Rosa Helena Luchese
PhD pela University of Reading em 1991. Atua em Higiene e Bio-deterioração de Alimentos – Interações Microbianas e em Biotecnologia de Alimentos e Ingredientes Alimentícios.
Contato: rhluche@ufrrj.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7341531211426066
